Københavns Kommune har pga. besparelser valgt at opsige deres samarbejdsaftale med Københavns Kogræsserlaug. Det betyder, at vi fra den 31. december 2019 ikke længere må benytte arealerne på Amager Fælled. Det er vi utrolig kede …
Den sædvanlige sommergræsningssæson er slut og de fleste af kvierne på Amager Fælled er blevet slagtet. Men som noget nyt har tre af kvierne fået lov at blive på fælleden. De tre heldige kvier skal …
I dag blev 13 af vores kvier afhentet og kørt til slagtning. Dyrene luntede stille og roligt op i vognen uden det store drama. Når dyrene er blevet slagtet skal kødet krogmodnes i et par …
Et nyt gulvtæppe? Et sengetæppe? Eller pynt til vægge? Et ko-skind kan bruges til en masse forskelligt, og nu har du mulighed for at få dit helt eget ko-skind fra en af vores kvier, som …
Som noget nyt vil forsøge at etablere helårsgræsning med tre af vores dyr. Formålet er at opretholde og styrke den rige natur på Amager Fælled med en variation af levesteder for områdets mange arter af …
Previous
Next
Vi bringer natur og by sammen
Københavns Kogræsserlaug er en frivillig forening, som holder kvæg på Amager Fælled, Foreningens formål er at …
- producere kød fra kvæg – så vidt muligt på et økologisk forsvarligt grundlag – til fordeling mellem medlemmerne
- udføre naturpleje af grønne arealer i København
- formidling om dyr, mad, etik og natur
Foreningens medlemmer passer i fællesskab køerne henover sommeren, indtil de bliver slagtet om efteråret. De får derfor mulighed for at købe lækkert kød, som de selv har været med til at passe, samtidig med at området på Amager Fælled bliver græsset og plejet.
Permanent link til denne artikel: http://kkgl.dk/
