Vi bringer natur og by sammen

Københavns Kogræsserlaug er en frivillig forening, som holder kvæg og heste på Amager Fælled, Foreningens formål er at:

  • Producere kød fra kvæg – så vidt muligt på et økologisk forsvarligt grundlag – til fordeling mellem medlemmerne
  • Udføre naturpleje af grønne arealer i København
  • Formidling om dyr, mad, etik og natur

Foreningens medlemmer passer i fællesskab køerne og hestene. Om efteråret bliver de fleste af køerne slagtet, og medlemmerne får derfor mulighed for at købe lækkert kød fra kvæg, som de selv har været med til at passe, samtidig med at området på Amager Fælled bliver græsset og plejet.

Permanent link til denne artikel: http://kkgl.dk/